Suppen und Vorspeisen Feine Spargelcremesuppe 4,90€ Saisonaler Salat 10,90€ mit gebratenem grünen und weißen Spargel Gemischte Antipasti-Platte 12,90€ mit vielerlei Leckereien, dazu Baguette Blattspinat auf Räucherlachs in Blätterteig 12,90€
Vegetarisches Spargel mit Sauce Hollandaise, Käse überbacken 17,90€ an Kräutergnocchi Tagliarini „aglio e olio“ 13,90€ mit Cherrytomaten und Parmesan Portion frischer Spargel mit Sauce Hollandaise 17,90€ und Petersilienkartoffeln, grüner Salat wir verarbeiten frischen Altenburger Spargel !
Hauptspeisen Wiener Kalbschnitzel 29,90€ mit Spargel, Sauce Hollandaise und Schwenkkartoffeln Zarte Rinderbäckchen 27,90€ mit Spargel, Sauce Hollandaise und Macairekartoffeln Schweinefiletstreifen 21,90€ mit Grillgemüse und Schafskäse überbacken, Röstiecken „Tessiner Pfanne“ 19,90€ Saftiges Hähnchenbrustfilet mit Kräuter-Creme-Fraiche und Grillgemüse, mit Käse überbacken, dazu Tomaten-Tagliarini, serviert in heißem Pfännchen Hausgemachte magere Sülze mit Remoulade 15,90€ dazu Bratkartoffeln Tafelspitz mit Meerettichsauce, 19,90€ Thüringer Klöße und grüner Salat Papageifischfilet auf roten Balsamicolinsen 24,90€ mit Weißweinschaum und Rosmarinkartoffeln Die Weinempfehlung zum Spargel: Thüringer Weingut Bad Sulza: „Spargelwein“ Riesling trocken Flasche 0,75l 18,90€
Flammkuchen Flammkuchen „Elsaß“ 10,90€ mit Speck und Zwiebeln, Käse überbacken Flammkuchen „Ziege“ 12,90€ mit Ziegenkäse, Kirschtomaten, Thymian und Honig Flammkuchen „Spargel“ 16,90€ mit grünem und weißen Spargel, Sauce Hollandaise Cerrytomaten, Rohschinken und mit Käse überbacken alternativ vegetarisch ohne Schinken 14,90€
Für den kleinen Hunger Pasta mit fruchtiger Tomatensauce 6,90€ Kleines paniertes Schweineschnitzel 9,90€ mit Pommes Frites Hausgemachte Hähnchennuggets 8,90€ mit Pommes Frites
Dessert warmes Schokoladenküchlein 6,90€ mit halbflüssigem Kern, an Vanilleeis und Rumsahne Erdbeer-Eisbecher (G) mit Vanilleeis und frischen Erdbeeren, Sahne, 7,90€ Hausgemachte Rote Grütze mit Vanilleeis, Sahne 7,90€
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